改变儿童偏食行为

往事如梦

逐渐地引入和增加孩子不喜欢食物的分量。把孩子喜欢的食物作为强化物是纠正偏食的一般方法，有必要时要设计专门的改变程度。
     
孤独症儿童严重偏食的情况比较普遍，有的孩子完全拒绝进食大部分的主要食物（比如，米饭、青菜、肉食、水果），只喜欢吃方便面、薯片、虾条等食品。这对孩子的健康十分有害。最传统也是最经典的处理方法就是：什么都不给吃，“饿着他”。这种办法对一些儿童是有作用的，但是对于那些内部感觉也有问题（不知饥饱）的孩子来说，却毫无作用。能够帮助这些    孩子改变偏食行为的方法有以下两种：
     
（1）逐渐地引入和增加孩子不喜爱吃的食物的分量。一开始只吃一小份（一小勺）就表扬他，然后再慢慢增加分量。
     
（2）把儿童喜欢的食品作为正强化物，鼓励儿童去接受新的食物。只有吃掉了新食物，才可以吃他喜爱的食物。
     
改变孩子的偏食行为需要一个坚持过程，而且要一步一步、循序渐进地让孩子接受新的食物。比如，拒绝吃主食只吃少量零食（薯条、虾条、方便面）的孩子，我们可以这样一步一步地来帮助他接纳米饭、蔬菜、肉食和水果。
     
第一步：将几粒米饭放在两片薯片之间（也可以用两根是条夹几粒米饭）鼓励儿童吃下去，马上表扬他“乖”。
     
第二步：当儿童接纳以后，逐渐啬米饭的粒数，逐渐缩小薯片的大小，每吃下去一次都要表扬。
     
第三步：以后改为吃一勺子米饭后才给一片薯片。训练者把薯片握在手中，告诉他吃完米饭才能得到。每吃完一勺后要大力表扬。
     
第四步：逐渐增加米饭数量，减少薯片，直至最后吃完适量（半碗）的米饭，才给一片或断片薯片作为奖励，并且要称赞孩子。
     
帮助孩子进食蔬菜、肉食、水果也用同样的方法，只是开始时要把蔬菜、肉食、水果都切成小粒，再逐渐增大。
     
在实施上述策略时要注意以下几个问题：
     
不能同时让孩子接纳几种食物；
     
要逐渐改变食物的烹调方式（比如，煮鸡蛋、炒鸡蛋、蒸鸡蛋）；
     
逐渐让孩子同时吃米饭、蔬菜、肉食（一开始是分别用三个碗，以后把菜、肉和米饭放在一起）。
     
当然还可以用其他的办法来改善孩子，做饺子和馄饨给他吃也不失为一种好的方法。
帮助孩子改变偏食行为，最重要的是家长要转变认识，不要认为他有病就迁就他。同时在实施矫正策略时要坚持原则，不能妥协。